Новости города БезФормата.Ru
Уссурийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня: домашняя самса с тыквенной начинкой

12 мая, UssurMedia. Непривычным для многих рецептом самсы на этой неделе решил поделиться повар пекарни "Кибир Тандыр" Роман Сидоров. Стандартную мясную начинку он заменил – на вегетарианскую. В ее состав вошли тыква и репчатый лук. Корр. ИАUssurMedia проследил за процессом и узнал, как приготовить вкусную и оригинальную самсу в домашних условиях.

Ингредиенты. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Ингредиенты:

Слоеное тесто

Тыква

Репчатый лук

Соль

Перец молотый

Специи по вкусу

Семена кунжута

Яйцо

– В пекарне мы делаем тесто сами, но хозяйки для экономии времени могут воспользоваться готовым слоеным тестом. Пока оно разморозится можно успеть подготовить начинку.

Начинка. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Для этого нарезаем кубиками тыкву. Кстати, ее сейчас стало проще отыскать на прилавках магазинов. Так же нарезаем и репчатый лук. Перемешиваем эти два ингредиента и добавляем специи: соль и перец. Можно добавить еще и другие приправы, исходя из предпочтений домочадцев. Осталось перемешать.

Возвращаемся к тесту. Необходимо сделать из него заготовки круглой формы. Берем одну из них и выкладываем на центр начинку.

Заворачиваем самсу. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Самса. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Самса, посыпанная семенами кунжута. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

1 / 3

Теперь заворачиваем самсу в виде треугольного конвертика. Далее необходимо смазать тесто яйцом и посыпать его кунжутными семенами.

Самса в духовке. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Противень с восточными пирожками необходимо поставить в разогретую до 190°С духовку на 20-25 минут.

Самса готова!. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Самса с тыквой готова! Приятного аппетита!

Пекарня "Кибир Тандыр" находится по адресу: ул. Некрасова, 84. Повара пекарни рады предложить посетителям самсу со свининой, говядиной, курицей и картошкой, осетинские пироги, салаты, сладкую выпечку, свежезаваренный кофе и коктейли. Также гости заведения могут попробовать шашлык, овощи и грибы, приготовленные в тандыре.

Источник:  Сетевое издание "Информационное агентство UssurMedia (УссурМедиа)"
  • ‹ Предыдущая
  • Следующая ›
  • "Единая Россия" приостановит членство в партии депутата Думы Владивостока Зинаиды Ким - PrimaMedia.RuВозможно, уже завтра местный политсовет партии в Ленинском районе Владивостока примет такое решение, в связи с уголовным делом 24 мая, PrimaMedia.
    24.05.2017 PrimaMedia.Ru
    Водитель фуры, которая врезалась в бетон под Уссурийском, был пьян - UssurMediaНетрезвого рулевого остановило ограждение трассы А370 (ФОТО) 24 мая, UssurMedia.
    24.05.2017 UssurMedia
    11.JPG - Администрация Приморского краяГородской парк «Восток» в Арсеньеве благоустроят по программе «Формирование комфортной городской среды».
    24.05.2017 Администрация Приморского края
    В воскресенье, 28 мая , в краевой столице пройдет всероссийская спортивная акция от Сбербанка «Зеленый марафон».
    24.05.2017 Администрация г.Владивосток
    "Единая Россия" приостановит членство в партии депутата Думы Владивостока Зинаиды Ким - PrimaMedia.RuВозможно, уже завтра местный политсовет партии в Ленинском районе Владивостока примет такое решение, в связи с уголовным делом 24 мая, PrimaMedia.
    24.05.2017 PrimaMedia.Ru
    Водитель фуры, которая врезалась в бетон под Уссурийском, был пьян - UssurMediaНетрезвого рулевого остановило ограждение трассы А370 (ФОТО) 24 мая, UssurMedia.
    24.05.2017 UssurMedia
    11.JPG - Администрация Приморского краяГородской парк «Восток» в Арсеньеве благоустроят по программе «Формирование комфортной городской среды».
    24.05.2017 Администрация Приморского края
    В воскресенье, 28 мая , в краевой столице пройдет всероссийская спортивная акция от Сбербанка «Зеленый марафон».
    24.05.2017 Администрация г.Владивосток
    Глава администрации УГО Евгений Корж встретился с уссурийскими спортсменами. - Ussurbator.RuВ этот раз глава администрации поблагодарил за успехи и вклад в развитие спорта на территории округа призеров и чемпионов всероссийских  соревнований по дзюдо, кикбоксингу, смешанным единоборствам MMM.
    24.05.2017 Ussurbator.Ru