Новости города БезФормата.Ru
Уссурийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня: домашняя самса с тыквенной начинкой

12 мая, UssurMedia. Непривычным для многих рецептом самсы на этой неделе решил поделиться повар пекарни "Кибир Тандыр" Роман Сидоров. Стандартную мясную начинку он заменил – на вегетарианскую. В ее состав вошли тыква и репчатый лук. Корр. ИАUssurMedia проследил за процессом и узнал, как приготовить вкусную и оригинальную самсу в домашних условиях.

Ингредиенты. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Ингредиенты:

Слоеное тесто

Тыква

Репчатый лук

Соль

Перец молотый

Специи по вкусу

Семена кунжута

Яйцо

– В пекарне мы делаем тесто сами, но хозяйки для экономии времени могут воспользоваться готовым слоеным тестом. Пока оно разморозится можно успеть подготовить начинку.

Начинка. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Для этого нарезаем кубиками тыкву. Кстати, ее сейчас стало проще отыскать на прилавках магазинов. Так же нарезаем и репчатый лук. Перемешиваем эти два ингредиента и добавляем специи: соль и перец. Можно добавить еще и другие приправы, исходя из предпочтений домочадцев. Осталось перемешать.

Возвращаемся к тесту. Необходимо сделать из него заготовки круглой формы. Берем одну из них и выкладываем на центр начинку.

Заворачиваем самсу. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Самса. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Самса, посыпанная семенами кунжута. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

1 / 3

Теперь заворачиваем самсу в виде треугольного конвертика. Далее необходимо смазать тесто яйцом и посыпать его кунжутными семенами.

Самса в духовке. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Противень с восточными пирожками необходимо поставить в разогретую до 190°С духовку на 20-25 минут.

Самса готова!. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Самса с тыквой готова! Приятного аппетита!

Пекарня "Кибир Тандыр" находится по адресу: ул. Некрасова, 84. Повара пекарни рады предложить посетителям самсу со свининой, говядиной, курицей и картошкой, осетинские пироги, салаты, сладкую выпечку, свежезаваренный кофе и коктейли. Также гости заведения могут попробовать шашлык, овощи и грибы, приготовленные в тандыре.

Источник:  Сетевое издание "Информационное агентство UssurMedia (УссурМедиа)"
  • ‹ Предыдущая
  • Следующая ›
  • Качество познается в сравнении: обзор уссурийских специалистов по плитке ПВХ - Ussurbator.Ru15 июня, UssurMedia. Как известно, все всегда познается в сравнении, особенно качество продукта.
    15.06.2017 Ussurbator.Ru
    Рецепт выходного дня: чай «дачный» - витамины и ничего лишнего - Ussurbator.Ru9 июня, UssurMedia. Сезон ягод на пороге, а значит, самое время прогуляться по дачному участку и собрать с грядки "витамины".
    09.06.2017 Ussurbator.Ru
    Как уберечь питомца от теплового удара – советы ветеринарного врача из Уссурийска - Ussurbator.Ru9 июня, UssurMedia. Температура воздуха летом порой достигает таких отметок, что человек вынужден спасаться от жары любыми методами.
    09.06.2017 Ussurbator.Ru
    Владивостокца судят за убийство породистой собаки - Приморская газетаВо Владивостоке перед судом предстанет мужчина, застреливший породистую собаку, сообщает «Приморская газета» .
    27.07.2017 Приморская газета
    В дежурную часть отдела МВД России по городу Уссурийску поступило заявление 46- летней местной жительницы о квартирной краже.
    28.07.2017 УМВД по Приморскому краю
    05.jpg - Primorye24.RuБайк выгорел практически полностью и восстановлению не подлежит Фото: Foolpix.net Владивосток, ИА Приморье24.
    28.07.2017 Primorye24.Ru
    Во Владивостоке таксист "Максима" оказал сопротивление приставам - Золотой Рог
    Во Владивостоке таксист "Максима" оказал сопротивление приставам
    Теперь ему грозит до 10 лет лишения свободы, сообщает Деловая газета «Золотой Рог».
    Золотой Рог
    Два мотоциклиста разбились насмерть в Приморье - Приморская газета
    Два мотоциклиста разбились насмерть в Приморье
    Полиция приморского Артема выясняет обстоятельства аварии, в которой погибли два мотоциклиста, сообщили «Приморской газете» в УГИБДД УМВД по Приморью .
    Приморская газета
    Сбежавшего осужденного ищут в Приморье - Приморская газета
    Сбежавшего осужденного ищут в Приморье
    ГУФСИН по Приморскому краю разыскивает осужденного 31-летнего Дениса Александровича Хвостенко, отбывавшего наказание в колонии-поселения № 26 в поселке Приморский Хасанского района и покинувшего рабочий объект в Находке,
    Приморская газета
    Сумма ущерба от стихии устанавливается.   В городскую комиссию по оценке ущерба поступило 110 заявлений, из них 101 проверено.
    27.07.2017 Администрация Уссурийского городского округа
    Период домашних заготовок начался в Уссурийске - Администрация Уссурийского городского округаНа сельскохозяйственной ярмарке можно приобрести помидоры, огурцы, перец, баклажаны и другую плодоовощную продукцию.
    27.07.2017 Администрация Уссурийского городского округа
    Снова в школу - Уссурийская газета КоммунарЗавтра,  28 июля, в старом центре города начнет работу традиционная специализированная ярмарка «Все к школе».
    27.07.2017 Уссурийская газета Коммунар
    Тайны семьи Янковских - Уссурийская газета Коммунар
    Тайны семьи Янковских
    Книжная полка уссурийских краеведов пополнилась новым изданием. На презентации присутствовали потомки рода Янковских.
    Уссурийская газета Коммунар
    Вслед за Владивостоком маэстро Гергиев покоряет Японию - Приморская газета
    Вслед за Владивостоком маэстро Гергиев покоряет Японию
    Валерий Гергиев проведет в Японии серию концертов с оркестром Тихоокеанского музыкального фестиваля с 27 июля по 1 августа, сообщили «Приморской газете» в Мариинском театре .
    Приморская газета
    «Цветная кукуруза» для художников-­любителей - Газета Выбор
    «Цветная кукуруза» для художников-­любителей
    Туманное утро в преддверии жаркого июльского дня, выступающие из тумана сопки, гладкая поверхность хасанского лимана вблизи посёлка Безверхово.
    Газета Выбор
    Юноши первыми приступили к подготовке к сезону - БК Спартак-ПриморьеЮношеская команда «Спартак-Приморье» первой начала подготовку к новому сезону.
    28.07.2017 БК Спартак-Приморье
    Юные футболисты Приморья посетили Китай - Единая РоссияЮные футболисты Приморья приняли участие в Международном молодежном футбольном турнире в китайском Чанчуне провинции Цзилинь.
    28.07.2017 Единая Россия
    Владивостокская команда «Либерти» проиграла все матчи на групповом этапе и не вышла из группы в финале чемпионата России по баскетболу 3х3, проходившем вчера в Москве.
    28.07.2017 БК Спартак-Приморье
    «Луч-Энергия» проиграл третий выезд подряд со счетом 0:2 - Приморская газета
    «Луч-Энергия» проиграл третий выезд подряд со счетом 0:2
    Приморский футбольный клуб уступил на выезде астраханскому «Волгарю» со счетом 0:2.
    Приморская газета
    Приморский «Восток» одержал первую в сезоне победу - Приморская газета
    Приморский «Восток» одержал первую в сезоне победу
    Приморский спидвейный клуб набрал первые очки в 2017 году. На своем треке гонщики «Востока» превзошли команду «Октябрьский», итоговый счет —  61:32 в пользу представителей нашего региона, сообщает «Приморская газета».
    Приморская газета
    В России создают первую федеральную сеть электрозаправок - Золотой Рог
    В России создают первую федеральную сеть электрозаправок
    Компания «Российские сети» намерены стать первым в России федеральным оператором электрозаправочных станций для автомобильного электрического транспорта, а в дальней перспективе — и для дронов,
    Золотой Рог
    В дежурную часть отдела МВД России по городу Уссурийску поступило заявление 46- летней местной жительницы о квартирной краже.
    28.07.2017 УМВД по Приморскому краю
    Администрация МКУ «МФЦ ВГО» уведомляет, что в ближайшее воскресенье , 30 июля 2017 года, все отделения МФЦ Владивостока прием заявителей осуществлять не будут.
    28.07.2017 Администрация г.Владивосток
    Амурский горал - снимок фотоловушки ФГБУ Земля леопарда.JPG - Primorye24.RuВ Приморском крае насчитывается всего около 700-900 этих животных Фото: ФГБУ "Земля леопарда" Владивосток, ИА Приморье24.
    28.07.2017 Primorye24.Ru
    IMG_7219.JPG - Администрация Приморского краяКитайская компания «Юй Пэн» намерена инвестировать в строительство жилья в Приморье.
    28.07.2017 Администрация Приморского края
    В ИК-10 осужденные женщины ежегодно отмечают морской праздник, устраивая яркие театрализованные представления.
    28.07.2017 УФСИН