Новости города БезФормата.Ru
Уссурийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня: галета с черникой, от которой не останется ни крошки

11 августа, UssurMedia. Жители Китая очень любят русский хлеб. В последние годы у предпринимателей, которые открывают пекарни по производству мучных изделий, бизнес активно развивается. Уроженка Дальнего Востока Наталья Радиченко живет в Харбине. Она поделилась с ИА UssurMedia рецептом черничной галеты, которую очень полюбила ее семья, а также китайские друзья. Наталья считает, что это идеальный летний пирог. Его можно подавать горячим с шариком мороженного.

Ингредиенты:

250 г муки

2 ст.л. сахарной пудры

Щепотка соли

175 г холодного сливочного масла

Цедра 1 лимона (можно заменить лаймом или половиной апельсина)

2 яичных желтка

2 ст. л. ледяной воды

Для начинки:

Ориентировочно 500 г ягод

100 г сахара

1 ст. л. кукурузного крахмала

1. Натереть масло на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.

2. Смешать муку, сахарную пудру и соль. Добавить масло и цедру, смешать ингредиенты до состояния крошки.

3. Добавить 1 желток и воду, быстр замешать, тесто должно собраться в шар. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник до полного охлаждения ориентировочно на 1 час.

Тесто для галеты. Фото: Наталья Радиченко

4. Разогреть духовку до 180 градусов.

5. Раскатать тесто.

Удобно сделать это на пергаменте и затем сразу перенести на противень. Присыпать тонким слоем крахмала, чтобы он впитал излишки сока, который будет выделяться из начинки.

6. Выложить сверху ягоды и посыпать их сахаром. Завернуть края, смазать верх теста яичным желтком, размешанным с небольшим количеством воды. Края теста также посыпать сахаром, можно использовать вместо него семена кунжута, льна или мака.

7. Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.

Галета с черникой. Фото: Наталья Радиченко

Пирог прекрасен с любой ягодой. Он совершенно не предназначен для хранения – уничтожается моментально.

Источник:  Сетевое издание "Информационное агентство UssurMedia (УссурМедиа)"
  • ‹ Предыдущая
  • Следующая ›
  • Последние новости Приморского края по теме:
    Рецепт выходного дня: галета с черникой, от которой не останется ни крошки

    Рецепт выходного дня: галета с черникой, от которой не останется ни крошки - Ussurbator.Ru
    Рецепт выходного дня: галета с черникой, от которой не останется ни крошки - Уссурийск
    11 августа, UssurMedia. Жители Китая очень любят русский хлеб. В последние годы у предпринимателей, которые открывают пекарни по производству мучных изделий, бизнес активно развивается.
    15:41 11.08.2017 Ussurbator.Ru
    Тесто для галеты - UssurMedia
    Рецепт выходного дня: галета с черникой, от которой не останется ни крошки - Уссурийск
    Рецептом делится Наталья Радиченко, жительница Харбина, которая поражает своей выпечкой всех друзей-китайцев 11 августа, UssurMedia.
    14:21 11.08.2017 UssurMedia
    На улице Верхнепортовой дорожники завершили ремонт и приступили к нанесению разметки - Администрация г.ВладивостокНа улице Верхнепортовой во Владивостоке завершается ремонт дороги, проводимый в рамках  приоритетного федерального проекта «Безопасные и качественные дороги».
    18.10.2017 Администрация г.Владивосток
    Строительство моста в Кроуновку начнется в декабре - Ussur.NetУже спроектирован современный большой мост. Сейчас проходит аукцион на определение подрядчика, который в дальнейшем будет осуществлять строительство мостового сооружения через реку Борисовка.
    18.10.2017 Ussur.Net
    Отремонтированные дома сдают в Приморье - Otvprim.RuФонд капитального ремонта многоквартирных домов Приморского края сдал ещё три отремонтированных объекта в поселке Шкотово и Находке.
    18.10.2017 Otvprim.Ru
    Задержан - Deita.Ru16 октября в квартире дома на улице Красногвардейская в Спасске-Дальнем обнаружено тело 33-летнего мужчины, сообщает Deita.ru.
    18.10.2017 Deita.Ru
    фото - Deita.Ru«Ростелеком» и Фонд новых форм развития образования помогут школьникам осваивать передовые технологии IT-отрасли в технопарках «Кванториум», сообщает «Deita.ru».
    18.10.2017 Deita.Ru
    Серьезный пожар в самом центре Владивостока перепугал горожан - VostokMedia.ComФото: РИА «Восток-Медиа» Спасателям пришлось срочно эвакуировать граждан Республики Корея Сегодня утром, 18 октября, в самом центре Владивостока случился пожар - в здании по адресу Адмирала Фокина, 8Б.
    18.10.2017 VostokMedia.Com
    Задержан - Deita.Ru16 октября в квартире дома на улице Красногвардейская в Спасске-Дальнем обнаружено тело 33-летнего мужчины, сообщает Deita.ru.
    18.10.2017 Deita.Ru
    Треугольник - Deita.RuНакануне утром в селе Троицкое водитель Toyota Cresta, двигаясь с превышением скорости по гололеду, не справился с управлением и протаранил автомобиль Land Cruiser, который был припаркован по ходу движения виновника аварии,
    18.10.2017 Deita.Ru
    Никиту Белых арестовали, когда он взял в кафе пакет с 400 тысячами евро. Была ли это взятка - решит суд. Фото: sledcom.ru - КП Владивосток
    Как либерал-губернатор Белых превратился во «взяточника» по-черному
    Спецкор «КП» Владимир Ворсобин отправился в Кировскую область, что бы лично выяснить — что довело экс-главу этого региона - романтика и демократа Никиту Белых до обвинения в коррупции.
    КП Владивосток
    Целью исламистов должен был стать концерт Филиппа Киркорова. - КП Владивосток
    Филиппа Киркорова собирались взорвать исламисты
    ФСБ задержала террористов ИГ*, планировавших взрывы на концерте «короля поп-музыки» Андрей ТВОРОГОВ О задержании четырех выходцев из Дагестана сообщила Национальная антитеррористическая комиссия (НАК).
    КП Владивосток
    По словам учеников, педагог общался с детьми на равных. ФОТО: соцсети - КП Владивосток
    Учитель английского покончил с собой из-за романа со старшеклассницей
    В предсмертной записке 42-летний Станислав Т. назвал школьницу последней любовью всей его жизни [фото] Максим СЮ https://telegram.me/kpspb Надежда ФАТКУЛЛИНА Ирина ЛИСОВА «ОТНОСИЛСЯ К НАМ,
    КП Владивосток
    В зал заседания впустили только прессу, а так же родных и близких обвиняемых Фото: Евгения ГУСЕВА - КП ВладивостокРежиссеру и «коллегам» по делу «Седьмой студии» продлили арест на три месяца Юлия ХОЖАТЕЛЕВА Басманный суд столицы, кажется, вчера пытались взять штурмом десятки тех, кто пришел поддержать режиссера Кирилла Серебренникова.
    18.10.2017 КП Владивосток
    Зыкова - Deita.RuПриморцы возмущены отзывом о Владивостоке, который разместила тюменский хореограф Алена Зыкова на своей странице в Instagrame, сообщает «Deita.ru».
    18.10.2017 Deita.Ru
    Федор Бондарчук - Deita.RuНа ВФМС-2017 режиссер Федор Бондарчук рассказал, что огорчен ситуацией, связанной с фильмом «Матильда», сообщает «Deita.ru».
    18.10.2017 Deita.Ru
    Тигрята на улицах Артёма - Газета Выбор
    Тигрята на улицах Артёма
    На праздновании Дня тигра в Мариинском театре оперы и балета во Владивостоке московские гости были удивлены тем, что после балета и фуршета зал оказался полон.
    Газета Выбор
    Искусство без границ - Газета Выбор
    Искусство без границ
    1 октября Китайская Народная Республика праздновала  День своего рождения, а вся мировая общественность — ещё и День музыки.
    Газета Выбор
    Это — турслёт!  - Газета Выбор
    Это — турслёт! 
    Девушки в русских сарафанах, накачанные юноши, художники, создающие шедевры из всего, что попадётся под руку, и… несущиеся по лесу парни и девушки,
    Газета Выбор
    f6477cf22fa63de39d06f0fc0a1f2711.jpg - Администрация г.ВладивостокВ воскресенье, 22 октября , во Владивостоке состоится международный турнир по джиу-джитсу «Vladivostok open 2017».
    18.10.2017 Администрация г.Владивосток
    Анастасия Карманова на фото справа.jpg - Администрация г.ВладивостокС 13 по 15 октября в Нови-Сад (Сербия) состоялось первенство мира по самбо среди юношей и девушек, юниоров и юниорок.
    17.10.2017 Администрация г.Владивосток
    Владивосток во второй раз примет международное боксерское шоу - ИА SportPrimorye.RuТурнир Pacific Fights#2 во Владивостоке сведет на профи-ринге боксеров из России, Китая,
    18.10.2017 ИА SportPrimorye.Ru
    AUTOSPORT.com.ru получил награду в номинации «Лучшее автоспортивное СМИ» - Газета Звезда
    AUTOSPORT.com.ru получил награду в номинации «Лучшее автоспортивное СМИ»
    14 октября на автодроме Moscow Raceway в рамках Russian Autosport Show состоялась Церемония награждения второй Национальной Премии «Человек года в автоспорте».
    Газета Звезда
    Путь к чемпионским медалям начинается в детстве. Фото: Игорь СЕРОВ - КП Владивосток
    Юные спортсмены в Приморье получат поддержку
    Руководитель региона Андрей Тарасенко встретился с руководителями спортивных клубов и федераций края Елена КРАЙНЕВА Врио губернатора Андрей Тарасенко познакомился со спортивной жизнью Приморья.
    КП Владивосток
    Приморские спортсмены триумфально выступили на Первенстве мира по самбо - Газета Звезда
    Приморские спортсмены триумфально выступили на Первенстве мира по самбо
    Впервые в истории приморского спорта юные самбисты завоевали сразу три золотые медали на мировом первенстве С 13 по 15 октября в г. Нови-Сад (Сербия) состоялось Первенство мира по самбо среди юношей и девушек,
    Газета Звезда
    На улице Верхнепортовой дорожники завершили ремонт и приступили к нанесению разметки - Администрация г.ВладивостокНа улице Верхнепортовой во Владивостоке завершается ремонт дороги, проводимый в рамках  приоритетного федерального проекта «Безопасные и качественные дороги».
    18.10.2017 Администрация г.Владивосток
    Строительство моста в Кроуновку начнется в декабре - Ussur.NetУже спроектирован современный большой мост. Сейчас проходит аукцион на определение подрядчика, который в дальнейшем будет осуществлять строительство мостового сооружения через реку Борисовка.
    18.10.2017 Ussur.Net
    Отремонтированные дома сдают в Приморье - Otvprim.RuФонд капитального ремонта многоквартирных домов Приморского края сдал ещё три отремонтированных объекта в поселке Шкотово и Находке.
    18.10.2017 Otvprim.Ru
    Задержан - Deita.Ru16 октября в квартире дома на улице Красногвардейская в Спасске-Дальнем обнаружено тело 33-летнего мужчины, сообщает Deita.ru.
    18.10.2017 Deita.Ru
    фото - Deita.Ru«Ростелеком» и Фонд новых форм развития образования помогут школьникам осваивать передовые технологии IT-отрасли в технопарках «Кванториум», сообщает «Deita.ru».
    18.10.2017 Deita.Ru