Крабы с палочкой

Фото: www.kommunar.info

Специалисты управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в рамках производственного контроля исследовали более 280 тонн краба. Продукция, произведенная в Приморском крае и Магаданской области, оказалась некачественной.


Во всех четырех партиях варено-мороженых конечностей краба общим весом 284240 кг обнаружены бактерии кишечной палочки. А также выявлено превышение общего уровня бактериальной обсемененности. Не исключено, что причиной таких нарушений стали несоблюдение технологии производства и температурного режима при перевозке морепродуктов.

Как поясняют эксперты, даже при однократном размораживании бактерии кишечной палочки начинают стремительно развиваться. Обезопасить зараженную ими продукцию, а заодно уберечь себя от пищевого отравления, можно единственным способом: подвергнув крабов дополнительной термической обработке. Поэтому специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» еще раз напоминают жителям УГО, что приобретать любые продукты, в особенности морские полуфабрикаты, необходимо в установленных местах. Именно здесь у продавцов есть необходимые документы, в том числе и ветеринарные справки, подтверждающие качество реализуемого товара.

Информация о выявленных нарушениях внесена в федеральную программу «Веста» и передана в надзорные органы для предотвращения случаев возможной продажи. Кроме того, эти сведения срочным донесением отправлены в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, а также иные заинтересованные ведомства.

Проштрафившиеся производители в обязательном порядке должны будут сдать следующие партии продукции на микробиологические исследования для подтверждения их безопасности.

По сообщению пресс-службы управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

 
По теме
В Приморье уничтожено почти две тысячи оленьих шкур - Novostivl.Ru Утилизации также подвергся несертифицированный лом рогов В Приморском крае под контролем регионального управления Россельхознадзора уничтожено почти две тысячи оленьих шкур и более 200 мешков с ломом рогов.
01.10.2018
На Сахалине в партии красной икры выявлены золотистый стафилококк и бактерии кишечной палочки - Россельхознадзор При исследовании партии соленой красной икры весом 550 килограммов специалисты «Сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории» выявили золотистый стафилококк,
27.09.2018
О ветеринарных аспектах лососевой путины этого года - Россельхознадзор Интервью начальника отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области Антона Савченко информационному агентству PrimaMedia.
26.09.2018
 
Россельхознадзор поставил продукцию "Владивостокского рыбокомбината" на усиленный контроль Продукция "Владивостокского рыбокомбината" находится на усиленном контроле Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сах
26.09.2018
Три месяца назад под рев стадионов и в ожидании победы российской сборной наших соотечественников поставили перед фактом - правительство пообещало повышение пенсионного возраста и рост базовой ставки налога на добавленну
16.10.2018 Уссурийская газета Коммунар
Именно так на вопрос корреспондента «К» о насущных хлопотах озеленителей ответила начальник участка «Роза» УМУПТС Наталья Пашкина.
16.10.2018 Уссурийская газета Коммунар
Незадолго до гибели Евгения Шишкина собиралась подать рапорт об увольнении [видео] Елена ПЕТРОВА Это первое убийство следователя по особо важным делам за последние 20 лет,
16.10.2018 КП Владивосток
После публикации в нашей газете простые люди из разных регионов России пришли на помощь 82-летней москвичке Наталье Малицкой [видео] Александр РОГОЗА @rogozavr Все-таки мир не без добрых людей.
13.10.2018 КП Владивосток
В Уссурийском городском округе продолжается ремонт муниципальных дорог. Сейчас подрядная организация задействована на участке  улицы Карбышева.
17.10.2018 Администрация Уссурийского городского округа
Отопительный сезон стартовал в Находке с подачи тепла в детские сады, школы, дома культуры, поликлиники и стационары городской больницы - Администрация Находкинского городского округа В соответствии с постановлением главы Находки Бориса Гладких о начале отопительного сезона, запуск котельных для подачи тепла в социально значимые учреждения начался 15 октября.
15.10.2018 Администрация Находкинского городского округа
Автор фото — Татьяна Болотникова Группа сотрудников завода "Аскольд" – молодых и уже опытных специалистов – побывала с ответным визитом-экскурсией на знаменитом "летающем" заводе.
12.10.2018 Прогресс Приморья
Режиссер из Владивостока Петр Старостин — о своих фильмах, «Мумий Тролле», «Меридианах Тихого» и планах Петр Старостин — молодой владивостокский режиссер,
11.10.2018 Новая газета во Владивостоке
адмирал - Deita.Ru Источник изображения: https://vk.com/vladivostok_hc После того как КХЛ наложила корпоративную дисквалификацию на руководство «Адмирала» и запретила дальневосточникам регистрацию новичков,
17.10.2018 Deita.Ru
Адвокат Дарьи Глушаковой рассказал "КП", что футболист с зарплатой в 17 млн рублей в месяц потребовал от жены алиментов и вывел средства с общих семейных счетов Денис СУХОВ Ксения СПИРИДОНОВА Полузащитник «Спартака» Д
14.10.2018 КП Владивосток
Ее участники соревновались как в спортивных достижениях, так и в умении фотографировать Артём КАБАНКОВ Во Владивостоке завершилась третья спартакиада иностранных студентов «Поколение мира».
15.10.2018 КП Владивосток
В Уссурийском городском округе продолжается ремонт муниципальных дорог. Сейчас подрядная организация задействована на участке  улицы Карбышева.
17.10.2018 Администрация Уссурийского городского округа
За прошедшие сутки на территории Приморского края зарегистрировано 70 дорожно-транспортных происшествий: 63 - с материальным ущербом, 7 - с пострадавшими.
17.10.2018 УМВД по Приморскому краю
Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области подвело итоги работы за девять месяцев 2018 года в области внутреннего ветеринарного надзора за лицензированием фармацевтической деятельности.
16.10.2018 Россельхознадзор