Новости города БезФормата.Ru
Уссурийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня: галета с черникой, от которой не останется ни крошки

Рецептом делится Наталья Радиченко, жительница Харбина, которая поражает своей выпечкой всех друзей-китайцев

11 августа, UssurMedia. Жители Китая очень любят русский хлеб. В последние годы у предпринимателей, которые открывают пекарни по производству мучных изделий, бизнес активно развивается. Уроженка Дальнего Востока Наталья Радиченко живет в Харбине. Она поделилась с ИА UssurMedia рецептом черничной галеты, которую очень полюбила ее семья, а также китайские друзья. Наталья считает, что это идеальный летний пирог. Его можно подавать горячим с шариком мороженного.

Ингредиенты:

250 г муки

2 ст.л. сахарной пудры

Щепотка соли

175 г холодного сливочного масла

Цедра 1 лимона (можно заменить лаймом или половиной апельсина)

2 яичных желтка

2 ст. л. ледяной воды

Для начинки:

Ориентировочно 500 г ягод

100 г сахара

1 ст. л. кукурузного крахмала

1. Натереть масло на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.

2. Смешать муку, сахарную пудру и соль. Добавить масло и цедру, смешать ингредиенты до состояния крошки.

3. Добавить 1 желток и воду, быстр замешать, тесто должно собраться в шар. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник до полного охлаждения ориентировочно на 1 час.


Тесто для галеты. Фото: Наталья Радиченко

4. Разогреть духовку до 180 градусов.

5. Раскатать тесто.

Удобно сделать это на пергаменте и затем сразу перенести на противень. Присыпать тонким слоем крахмала, чтобы он впитал излишки сока, который будет выделяться из начинки.

6. Выложить сверху ягоды и посыпать их сахаром. Завернуть края, смазать верх теста яичным желтком, размешанным с небольшим количеством воды. Края теста также посыпать сахаром, можно использовать вместо него семена кунжута, льна или мака.

7. Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.


Галета с черникой. Фото: Наталья Радиченко

Пирог прекрасен с любой ягодой. Он совершенно не предназначен для хранения – уничтожается моментально.

Последние новости Приморского края по теме:
Рецепт выходного дня: галета с черникой, от которой не останется ни крошки

Рецепт выходного дня: галета с черникой, от которой не останется ни крошки - Ussurbator.Ru
Рецепт выходного дня: галета с черникой, от которой не останется ни крошки - Уссурийск
11 августа, UssurMedia. Жители Китая очень любят русский хлеб. В последние годы у предпринимателей, которые открывают пекарни по производству мучных изделий, бизнес активно развивается.
15:41 11.08.2017 Ussurbator.Ru
Тесто для галеты - UssurMedia
Рецепт выходного дня: галета с черникой, от которой не останется ни крошки - Уссурийск
Рецептом делится Наталья Радиченко, жительница Харбина, которая поражает своей выпечкой всех друзей-китайцев 11 августа, UssurMedia.
14:21 11.08.2017 UssurMedia
Во Владивостоке участились случаи недобросовестной рекламы в сфере ЖКХ, сообщили Deita.ru в городской администрации.
21.11.2017 Deita.Ru
ы - Deita.RuНа этой неделе началась бесплатная доставка дров уссурийским ветеранам — участникам Великой Отечественной войны и труженикам тыла, проживающим в частном секторе и имеющим печное отопление, сообщает Deita.ru.
21.11.2017 Deita.Ru
Роспотребнадзор: В России необходимо создать перечень интернет-магазинов - VladTime.RuРоспотребнадзор выступил с предложением о создании в 2019 году перечня интернет-магазинов.
21.11.2017 VladTime.Ru
Минюст предложил снабдить камеры СИЗО холодильниками и телевизорами - VladTime.RuНа федеральном портале, регулирующем проекты относительно нормативных правовых актов, было опубликовано предложение, исходящее от Министерства юстиции,
21.11.2017 VladTime.Ru
2010 11 08 1 - VostokMedia.ComФото: sukhoi.org Производители намерены выпускать лайнеры с изменённым количеством пассажирских мест АО «Гражданские самолёты Сухого» для привлечения покупателей планирует выпустить новые версии Sukhoi Superjet 100.
21.11.2017 VostokMedia.Com
Чушки в зоопарке - Deita.RuШокирующий случай произошел в уссурийском зоопарке "Чудесный", сообщает  «Deita.ru».
21.11.2017 Deita.Ru
Желание «спасти» друга может стоить иностранцу свободы в Приморье - ГТРК ВладивостокУголовное дело против иностранного гражданина направлено в суд в Уссурийске.
21.11.2017 ГТРК Владивосток
задержанный - Deita.RuПолицейские задержали жителей Уссурийска, подозреваемых в краже труб отопления, об этом «Deita.ru» сообщает УМВД России по Приморскому краю.
21.11.2017 Deita.Ru
Депутат Наталья Поклонская - КП Владивосток
Поклонская выступила за пожизненный тюремный срок для вербовщиков террористов
А Кадыров и вовсе предложил наказывать вербовщиков суровее, чем самих боевиков Роман ГОЛОВАНОВ Госдума взялась ужесточить наказание для вербовщиков террористов.
КП Владивосток
Ef9d1dbffa34e743b50d159c7cf6b41e - VostokMedia.ComФото: primorsky.ru Работники правоохранительных органов побеседуют с детьми на специальных семинарах 20 ноября Приморский край присоединится ко Всероссийскому Дню правовой помощи детям.
20.11.2017 VostokMedia.Com
IMG_1379 - Администрация г. АрсеньевЭто событие, которое еще предстоит оценить читателям библиотеки, стало возможным благодаря поддержке из краевого бюджета.
21.11.2017 Администрация г. Арсеньев
Третьяковка едет к нам! - Уссурийская газета КоммунарШедевры Третьяковской галереи можно увидеть во Владивостоке. В Приморской государственной картинной галерее с 29 ноября начинает работу выставка «Окна в Россию.
21.11.2017 Уссурийская газета Коммунар
Захар Прилепин: А теперь мальчик в Бундестаге во всем виноват... - КП Владивосток
Захар Прилепин: А теперь мальчик в Бундестаге во всем виноват...
Известный русский писатель и комиссар батальона ДНР удивился реакции на выступление школьника,
КП Владивосток
Невооруженным глазом видно, что Ковалева на фото (слева фото с личной странички) и Ковалева в зале (кадр справа) — два совершенно разных человека. - КП Владивосток
Герой шоу «Я могу!» обманул публику и получил 50 000 рублей
Участнику с феноменальной памятью помогли пройти испытание [видео] Сергей ЕФИМОВ Ксения ПАДЕРИНА В выходные телевизор смотрят вполглаза, то и дело отвлекаясь - на ужин, например.
КП Владивосток
30 движений в секунду - Уссурийская газета Коммунар
30 движений в секунду
Вы еще не видели ирландское танцевальное шоу Celtic rhythm? Не упустите свой шанс!
Уссурийская газета Коммунар
Хабаровчанин Евгений Рязанов сразится с поляком Себастьяном Романовски на турнире по панкратиону во Владивостоке - Vl.RuХабаровчанин Евгений Рязанов по прозвищу Bad boy станет одним из участников турнира по панкратиону.
20.11.2017 Vl.Ru
авиакатастрофа - Deita.RuСледственными органами продолжается расследование уголовного дела по факту крушения 15 ноября 2017 года самолета L-410 в Нелькане, сообщает Deita.ru со ссылкой на ДВ СУТ СК на транспорте.
21.11.2017 Deita.Ru
кикбоксинг - Deita.RuДальневосточный турнир по кикбоксингу посвящённый памяти полковника милиции Юрия Орленко и всех сотрудников спецподразделений и частей, погибших во внутренних конфликтах при выполнении служебного долга, прошел в СК «Олимпиец»,
20.11.2017 Deita.Ru
Приморские боксеры одолели всех соперников на международном турнире Pacific Fights#2 - Газета Звезда
Приморские боксеры одолели всех соперников на международном турнире Pacific Fights#2
На счету дальневосточников четыре победы единогласным решением судей и три досрочных Вечером 17 ноября владивостокский спорткомплекс «Олимпиец» (Батарейная, 2) принимал международное боксерское шоу Pacific Fights#2,
Газета Звезда
"Адмирал" проиграл ярославскому "Локомотиву" - Газета Звезда
"Адмирал" проиграл ярославскому "Локомотиву"
На поединок с «Локо» тренерский штаб «моряков» выставил то же состав, что и на победный матч с минским «Динамо».
Газета Звезда
Ежегодный турнир по кикбоксингу памяти Юрия Орленко прошел во Владивостоке - Газета Звезда
Ежегодный турнир по кикбоксингу памяти Юрия Орленко прошел во Владивостоке
19 ноября в спорткомплексе «Олимпиец» состоялся турнир по кукбоксингу в разделе фулл-контакт с лоу-киком среди спортсменов подразделений МВД, ФСБ, МЧС, ГУФСИН, ФССП,
Газета Звезда
IMG_1651-20-11-17-10-37.JPG - Администрация Приморского краяОбщественный совет производителей, переработчиков и продавцов создадут в Приморье.
20.11.2017 Администрация Приморского края
Лучшие студенты Приморья получили символичную стипендию - VostokMedia.ComЭта награда – достойная мотивация для покорения дальнейших вершин Краевые власти наградили лучших студентов Приморья.
21.11.2017 VostokMedia.Com
Трех белух задержали на таможне во Владивостоке - ГТРК ВладивостокВладивостокские таможенники установили факт незаконного перемещения через границу трех белух стоимостью более 13,5 млн рублей.
21.11.2017 ГТРК Владивосток
Автор фото: - Деловой еженедельник Конкурент
«Замеряйте уровень сахара в крови!»
14 ноября — Всемирный день борьбы с диабетом. Главный внештатный специалист-эндокринолог департамента здравоохранения администрации Приморского края Любовь Шапкина рассказала,
Деловой еженедельник Конкурент
Внутри дома все готово для нормальной жизни: есть мебель, бытовая техника и полный погреб и холодильник еды. Фото: Дмитрий АХМАДУЛЛИН - КП Владивосток
На Ставрополье слишком хлебосольный прием семьи немецких «секс-беженцев» вызвал недоумение многодетных матерей
Женщины за всю свою жизнь не видели и десятой части благ, которыми одарили приехавшую семью Виталий КЛИМОВ Михаил ЮЖНЫЙ Семья Мартенс,
КП Владивосток
Перепрониклись… Почему российские школьники скорбят о «невинно погибших» солдатах вермахта - КП Владивосток
Перепрониклись… Почему российские школьники скорбят о «невинно погибших» солдатах вермахта
Наш обозреватель Галина Сапожникова о скандале в немецком Бундестаге, авторами которого стали ученики престижной городской гимназии из Нового Уренгоя [видео] Галина САПОЖНИКОВА обозреватель отдела специальных корреспонде
КП Владивосток
задержанный - Deita.RuПолицейские задержали жителей Уссурийска, подозреваемых в краже труб отопления, об этом «Deita.ru» сообщает УМВД России по Приморскому краю.
21.11.2017 Deita.Ru
Меры поддержки детей-сирот обсудили в Приморье - Администрация Приморского краяВременно исполняющий обязанности Губернатора Приморского края Андрей Тарасенко провел совещание по решению основных проблем, связанных с обеспечением жильем детей-сирот.
21.11.2017 Администрация Приморского края
Магазин во Владивостоке - Deita.RuВ Приморье приступили к созданию общественного совета производителей, переработчиков и продавцов, об этом «Deita.ru» сообщили в краевой администрации.
21.11.2017 Deita.Ru
DSC00391.JPG - Администрация Приморского краяБолее 600 старшеклассников Арсеньева побывали на юбилейной, двадцатой, ярмарке вакансий учебных и рабочих мест.
21.11.2017 Администрация Приморского края
Главную городскую ёлку монтируют во Владивостоке - Администрация г.ВладивостокВсе фото Сегодня,  21 ноября,  на центральной площади Владивостока стартовал монтаж главной ёлки Владивостока.
21.11.2017 Администрация г.Владивосток