Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда»

Фото: ussurmedia.ru

Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО)

Для того, чтобы провести выходные в кругу друзей и насладиться мясом, приготовленным на углях, теперь не нужно уезжать за город и ждать на морозе, пока готовится очередная партия шашлыков. Альтернативный вариант предлагает кафе «Кунг-фу Панда» . Теплая, задушевная атмосфера и вкусная новинка – «самгёпсаль» – сделают вечер уютным, сытным и, самое главное, вкусным. Корр. ИА UssurMedia побывал за кулисами творческой мастерской шеф-повара кафе «Кунг-фу Панда», который с радостью поделился рецептом блюда «самгёпсаль».

Ингредиенты:

Бекон
Бекон в остром соусе
Грибы «золотые нити» в беконе
Смесь специй
Соус на основе соевой пасты
Фирменный острый соус кафе «Кунг-Фу Панда»
Листья салата
Чеснок
Рис
Шампиньоны

— Вообще «самгёпсаль» — это южно-корейское блюдо. А в этой стране есть традиция: пока люди ожидают свой заказ, им приносят «собес» – комплимент от заведения.  У нас представлено три вида традиционных салатов.

«Самгёпсаль» — это жаренное на столе-гриле мясо, но можно экспериментировать и с другими ингредиентами. Мы будем готовить бекон, грибы и овощи. Их предварительно обмакивают в соусе или используют в чистом виде. Все ингредиенты жарятся на плите: у нас она на углях.  Это способствует  появлению особого аромата во время приготовления блюда: можно сравнить с запахом шашлыка на костре. Вообще «самгёпсаль» предназначено для того, чтобы провести время, общаясь с друзьями, как на природе: сидишь и мясо жаришь.  Как проходит процесс жарки, представлено в видео.

Когда обжарили тот или иной ингредиент, можно его съесть сразу или завернуть в голубец «по-корейски». Для этого берем лист салата, на него выкладываем рис, куски мяса, соусы и корейские салаты, которые подаются в начале. Чем хорош этот рецепт, так это тем, что можно  миксовать все, что есть на столе и, тем самым, «играть» с сочетаниями вкусов.

[Показать слайдшоу]

Приятного аппетита!

ИА UssurMedia благодарит за помощь в подготовке рубрики кафе «Кунг-фу Панда» : Уссурийск, ул. Ленина, 41;  ул. Кирова, 69. Действует доставка китайской и японской кухни по городу. Также коллектив кафе приглашает Вас отметить новогодние корпоративы и семейные торжества в уютной атмосфере «Кунг-фу Панда».

Последние новости Приморского края по теме:
Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда»

- Уссурийск
Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО) Уссурийск, 26 ноября, UssurMedia .
16:34 26.11.2016 Ussurbator.Ru
. - UssurMedia
Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда» - Уссурийск
Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО) Для того, чтобы провести выходные в кругу друзей и насладиться мясом,
13:12 26.11.2016 UssurMedia
 
По теме
 
Pornhub рассказал, какое порно искали во время свадьбы Меган Маркл и принца Гарри - VladTime.Ru Не у всех пользователей сайта с порнографическим видеоконтентом на уме была свадьба Меган Маркл и принца Гарри, однако, число запросов относительно королевской принцессы побило свой исторический рекорд.
24.05.2018
Мотоциклист на Kawasaki ночью, 22 мая, на перекрестке улиц Некрасова-Орджоникидзе проигнорировал требование дорожного знака «Уступи дорогу» и попытался проскочить перед автомобилем Honda Fit.
23.05.2018 Уссурийская газета Коммунар
При этом суд первой инстанции в Находке принял самооборону за хладнокровную расправу Милана СОКОЛ Приморский краевой суд оправдал жительницу Находки, обвиняемую в убийстве мужа.
23.05.2018 КП Владивосток
​Новая жизнь дома Асеева - Новая газета во Владивостоке Заповедный уголок старого Владивостока на Пушкинской должен стать «культурным кварталом» Во Владивостоке создается литературный музей.
24.05.2018 Новая газета во Владивостоке
Театр драмы им. В.Ф. Комиссаржевской 25 мая в 18.30 - драма «Маскарад» (14+).
24.05.2018 Уссурийская газета Коммунар
Поезд - Deita.Ru Электропоезд №6016/6008 сообщением «Ружино — Спасск-Дальний — Уссурийск — Владивосток» изменит расписание из-за ремонтных работ, об этом DEITA.RU сообщили в ОАО «Экспресс Приморья».
23.05.2018 Deita.Ru
Приморцев научат уличным видам спорта - ИА SportPrimorye.Ru По информации департамента по делам молодежи, эксперты по экстремальным субкультурам познакомят молодых жителей Лучегорска, Уссурийска и Дальнегорска с такими направлениями, как стрит воркаут, слэк-лайн, хип-хоп и дэнс-хол.
24.05.2018 ИА SportPrimorye.Ru
Врио губернатора Приморья Андрей Тарасенко встретился с командой "Спартак-Приморье", занявшей первое место в Чемпионате России по баскетболу среди мужских команд Суперлиги – Первого дивизиона сезона 2017/2018 годов.
24.05.2018 Прогресс Приморья
Торжественные линейки в честь последнего звонка прошли в школах Уссурийска - Администрация Уссурийского городского округа Со школьной скамьей простились 917 выпускников.   Торжественные линейки прошли во всех образовательных учреждениях Уссурийского городского округа.
24.05.2018 Администрация Уссурийского городского округа
В добрый путь - Законодательное Собрание В школах Приморского края звучат последние звонки. В этом году более восьми тысяч одиннадцатиклассников покидают стены учебных заведений.
24.05.2018 Законодательное Собрание
Фото: пресс-служба управления лесами правительства Хабаровского края В Хабаровском крае зарегистрированы 12 лесных пожаров, три из них продолжают действовать на площади 670 гектаров:
24.05.2018 VostokMedia.Com