Новости города БезФормата.Ru
Уссурийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда»

. - UssurMedia
"Собес"
Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia - UssurMedia
Бекон
Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia - UssurMedia
Бекон в остром соусе
Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia - UssurMedia
Соусы, салаты и листья салата
Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia - UssurMedia
Жаренное мясо
Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia - UssurMedia
Вариант готового блюда
Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia - UssurMedia
Шеф-повар кафе "Кунг-фу Панда".
Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia - UssurMedia
Фото: ussurmedia.ru

Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО)

Для того, чтобы провести выходные в кругу друзей и насладиться мясом, приготовленным на углях, теперь не нужно уезжать за город и ждать на морозе, пока готовится очередная партия шашлыков. Альтернативный вариант предлагает кафе «Кунг-фу Панда» . Теплая, задушевная атмосфера и вкусная новинка – «самгёпсаль» – сделают вечер уютным, сытным и, самое главное, вкусным. Корр. ИА UssurMedia побывал за кулисами творческой мастерской шеф-повара кафе «Кунг-фу Панда», который с радостью поделился рецептом блюда «самгёпсаль».

Ингредиенты:

Бекон
Бекон в остром соусе
Грибы «золотые нити» в беконе
Смесь специй
Соус на основе соевой пасты
Фирменный острый соус кафе «Кунг-Фу Панда»
Листья салата
Чеснок
Рис
Шампиньоны

— Вообще «самгёпсаль» — это южно-корейское блюдо. А в этой стране есть традиция: пока люди ожидают свой заказ, им приносят «собес» – комплимент от заведения.  У нас представлено три вида традиционных салатов.

«Самгёпсаль» — это жаренное на столе-гриле мясо, но можно экспериментировать и с другими ингредиентами. Мы будем готовить бекон, грибы и овощи. Их предварительно обмакивают в соусе или используют в чистом виде. Все ингредиенты жарятся на плите: у нас она на углях.  Это способствует  появлению особого аромата во время приготовления блюда: можно сравнить с запахом шашлыка на костре. Вообще «самгёпсаль» предназначено для того, чтобы провести время, общаясь с друзьями, как на природе: сидишь и мясо жаришь.  Как проходит процесс жарки, представлено в видео.

Когда обжарили тот или иной ингредиент, можно его съесть сразу или завернуть в голубец «по-корейски». Для этого берем лист салата, на него выкладываем рис, куски мяса, соусы и корейские салаты, которые подаются в начале. Чем хорош этот рецепт, так это тем, что можно  миксовать все, что есть на столе и, тем самым, «играть» с сочетаниями вкусов.

[Показать слайдшоу]

Приятного аппетита!

ИА UssurMedia благодарит за помощь в подготовке рубрики кафе «Кунг-фу Панда» : Уссурийск, ул. Ленина, 41;  ул. Кирова, 69. Действует доставка китайской и японской кухни по городу. Также коллектив кафе приглашает Вас отметить новогодние корпоративы и семейные торжества в уютной атмосфере «Кунг-фу Панда».

Последние новости Приморского края по теме:
Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда»

Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда» - Ussurbator.Ru
Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда» - Уссурийск
Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО) Уссурийск, 26 ноября, UssurMedia .
16:34 26.11.2016 Ussurbator.Ru
. - UssurMedia
Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда» - Уссурийск
Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО) Для того, чтобы провести выходные в кругу друзей и насладиться мясом,
13:12 26.11.2016 UssurMedia
С 1 января 2018 года будет введен Единый государственный реестр записей актов гражданского состояния, который заменит разрозненные региональные системы органов ЗАГС.
27.05.2017 УФНС
Сократить сроки обмена информацией и расширить перечень и качество сведений о налоговых правонарушениях – об этом договорились представители ФНС России и налоговой администрации Республики Кипр по итогам совместного засе
27.05.2017 УФНС
Сбербанк собирается доставлять деньги дронами - VladTime.RuСбербанк тестирует технологию, которая подразумевает доставку денег при помощи дронов.
27.05.2017 VladTime.Ru
Ученые назвали предсмертные видения реальностью - VladTime.RuУченые доказали, что предсмертные видения являются реальностью. Ученый мир утверждает, что и свет, и ощущение выхода из собственного тела не выдумки, а вполне существующие явления.
27.05.2017 VladTime.Ru
Суд Стамбула подтвердил решение о блокировке сайта Booking.com - VladTime.RuСуд Стамбула подтвердил решение об ограничении и блокировке сайта Booking.com по всей территории Турции.
27.05.2017 VladTime.Ru
Режиссер Алексей Учитель. ФОТО Николай Галкин/ТАСС - КП ВладивостокКонстантин Добрынин пожалуется на Наталью Поклонскую спикеру Госдумы Режиссер Алексей Учитель.
27.05.2017 КП Владивосток
Металлическая баскетбольная стойка упала на ребенка на Сахалине - Deita.RuНесчастный случай едва не произошел с несовершеннолетним на спортивной площадке на Сахалине, об этом ИА Дейта сообщает со ссылкой на АСТВ.
27.05.2017 Deita.Ru
Сбербанк собирается доставлять деньги дронами - VladTime.RuСбербанк тестирует технологию, которая подразумевает доставку денег при помощи дронов.
27.05.2017 VladTime.Ru
Предприниматели в РФ: Кто они? - VladTime.RuУказом президента России от 18 октября 2007 года был установлен профессиональный праздник – День предпринимателя , который принято отмечать 26 мая.
26.05.2017 VladTime.Ru
Грубость в соцсети больно ударит по карману жительницу Амурской области - Deita.RuЖительница Благовещенска обратилась в правоохранительные органы с заявлением по факту ее оскорбления администратором группы в социальной сети "ВКонтакте", об этом ИА Дейта сообщили в прокуратуре города.
27.05.2017 Deita.Ru
Бабушка провалилась в люк, спасая внука - Deita.RuВ одном из поселков в Еврейской автономной области в плохо закрытый колодец провалилась женщина, об этом ИА Дейта сообщили в СУ СКР по ЕАО.
27.05.2017 Deita.Ru