Новости города БезФормата.Ru
Уссурийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда»

Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО)

Уссурийск, 26 ноября, UssurMedia . Для того, чтобы провести выходные в кругу друзей и насладиться мясом, приготовленным на углях, теперь не нужно уезжать за город и ждать на морозе, пока готовится очередная партия шашлыков. Альтернативный вариант предлагает кафе «Кунг-фу Панда». Теплая, задушевная атмосфера и вкусная новинка – «самгёпсаль» – сделают вечер уютным, сытным и, самое главное, вкусным. Корр. ИА UssurMedia побывал за кулисами творческой мастерской шеф-повара кафе «Кунг-фу Панда», который с радостью поделился рецептом блюда «самгёпсаль».

Ингредиенты:

Бекон
Бекон в остром соусе
Грибы «золотые нити» в беконе
Смесь специй
Соус на основе соевой пасты
Фирменный острый соус кафе «Кунг-Фу Панда»
Листья салата
Чеснок
Рис
Шампиньоны

— Вообще «самгёпсаль» — это южно-корейское блюдо. А в этой стране есть традиция: пока люди ожидают свой заказ, им приносят «собес» – комплимент от заведения.  У нас представлено три вида традиционных салатов.

«Самгёпсаль» — это жаренное на столе-гриле мясо, но можно экспериментировать и с другими ингредиентами. Мы будем готовить бекон, грибы и овощи. Их предварительно обмакивают в соусе или используют в чистом виде. Все ингредиенты жарятся на плите: у нас она на углях.  Это способствует  появлению особого аромата во время приготовления блюда: можно сравнить с запахом шашлыка на костре. Вообще «самгёпсаль» предназначено для того, чтобы провести время, общаясь с друзьями, как на природе: сидишь и мясо жаришь.  Как проходит процесс жарки, представлено в видео.

Когда обжарили тот или иной ингредиент, можно его съесть сразу или завернуть в голубец «по-корейски». Для этого берем лист салата, на него выкладываем рис, куски мяса, соусы и корейские салаты, которые подаются в начале. Чем хорош этот рецепт, так это тем, что можно  миксовать все, что есть на столе и, тем самым, «играть» с сочетаниями вкусов.

Приятного аппетита!

ИА UssurMedia благодарит за помощь в подготовке рубрики кафе «Кунг-фу Панда»: Уссурийск, ул. Ленина, 41;  ул. Кирова, 69. Действует доставка китайской и японской кухни по городу. Также коллектив кафе приглашает Вас отметить новогодние корпоративы и семейные торжества в уютной атмосфере «Кунг-фу Панда».

Источник:  Сетевое издание "Информационное агентство UssurMedia (УссурМедиа)"
  • ‹ Предыдущая
  • Следующая ›
  • Последние новости Приморского края по теме:
    Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда»

    Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда» - Ussurbator.Ru
    Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда» - Уссурийск
    Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО) Уссурийск, 26 ноября, UssurMedia .
    16:34 26.11.2016 Ussurbator.Ru
    . - UssurMedia
    Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда» - Уссурийск
    Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО) Для того, чтобы провести выходные в кругу друзей и насладиться мясом,
    13:12 26.11.2016 UssurMedia
    JPG Файл - УМВД по Приморскому краюВ дежурную часть отдельного батальона ДПС ГИБДД города Владивостока поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии в районе дома 50 на Партизанском проспекте.
    23.04.2017 УМВД по Приморскому краю
    Приморские врачи – победители всероссийского конкурса «Здоровье нации» - Администрация Приморского краяВрачи Приморья удостоены высшей награды всероссийского конкурса «Здоровье нации» за реализацию проекта «Прогулка с врачом».
    23.04.2017 Администрация Приморского края
    Паводковая ситуация на реках Приморья спокойная - Администрация Приморского краяНа реках края после таяния снега прошла волна весеннего половодья. Однако у ровень воды в реках не представляет угрозы для населённых пунктов и транспортной инфраструктуры региона.
    23.04.2017 Администрация Приморского края
    Девушка за рулем испортила 11 машин во Владивостоке - Deita.RuАвария с участием 12 машин произошла на ДКЖД, об этом сообщает ИА «Дейта».
    23.04.2017 Deita.Ru
    В дежурную часть отдела МВД России по Пожарскому району поступило заявление 43 – летнего жителя поселка Лучегорск о грабеже.
    23.04.2017 УМВД по Приморскому краю
    Автоматическую систему контроля за загрязнением воздуха установят в Находке - Администрация Приморского краяСпециальная система контроля за загрязнением воздуха в Находке будет работать в круглосуточном режиме.
    23.04.2017 Администрация Приморского края
    JPG Файл - УМВД по Приморскому краюВ дежурную часть отдельного батальона ДПС ГИБДД города Владивостока поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии в районе дома 50 на Партизанском проспекте.
    23.04.2017 УМВД по Приморскому краю
    Десятки нелегальных автостоянок выявлены во Владивостоке - Deita.RuС начала 2017 года полиция составила 78 протоколов об административных правонарушениях в отношении организаторов и работников несанкционированных автостоянок,
    23.04.2017 Deita.Ru
    Приморские врачи – победители всероссийского конкурса «Здоровье нации» - Администрация Приморского краяВрачи Приморья удостоены высшей награды всероссийского конкурса «Здоровье нации» за реализацию проекта «Прогулка с врачом».
    23.04.2017 Администрация Приморского края
    Паводковая ситуация на реках Приморья спокойная - Администрация Приморского краяНа реках края после таяния снега прошла волна весеннего половодья. Однако у ровень воды в реках не представляет угрозы для населённых пунктов и транспортной инфраструктуры региона.
    23.04.2017 Администрация Приморского края
    Девушка за рулем испортила 11 машин во Владивостоке - Deita.RuАвария с участием 12 машин произошла на ДКЖД, об этом сообщает ИА «Дейта».
    23.04.2017 Deita.Ru