Новости города БезФормата.Ru
Уссурийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда»

Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО)

Уссурийск, 26 ноября, UssurMedia . Для того, чтобы провести выходные в кругу друзей и насладиться мясом, приготовленным на углях, теперь не нужно уезжать за город и ждать на морозе, пока готовится очередная партия шашлыков. Альтернативный вариант предлагает кафе «Кунг-фу Панда». Теплая, задушевная атмосфера и вкусная новинка – «самгёпсаль» – сделают вечер уютным, сытным и, самое главное, вкусным. Корр. ИА UssurMedia побывал за кулисами творческой мастерской шеф-повара кафе «Кунг-фу Панда», который с радостью поделился рецептом блюда «самгёпсаль».

Ингредиенты:

Бекон
Бекон в остром соусе
Грибы «золотые нити» в беконе
Смесь специй
Соус на основе соевой пасты
Фирменный острый соус кафе «Кунг-Фу Панда»
Листья салата
Чеснок
Рис
Шампиньоны

— Вообще «самгёпсаль» — это южно-корейское блюдо. А в этой стране есть традиция: пока люди ожидают свой заказ, им приносят «собес» – комплимент от заведения.  У нас представлено три вида традиционных салатов.

«Самгёпсаль» — это жаренное на столе-гриле мясо, но можно экспериментировать и с другими ингредиентами. Мы будем готовить бекон, грибы и овощи. Их предварительно обмакивают в соусе или используют в чистом виде. Все ингредиенты жарятся на плите: у нас она на углях.  Это способствует  появлению особого аромата во время приготовления блюда: можно сравнить с запахом шашлыка на костре. Вообще «самгёпсаль» предназначено для того, чтобы провести время, общаясь с друзьями, как на природе: сидишь и мясо жаришь.  Как проходит процесс жарки, представлено в видео.

Когда обжарили тот или иной ингредиент, можно его съесть сразу или завернуть в голубец «по-корейски». Для этого берем лист салата, на него выкладываем рис, куски мяса, соусы и корейские салаты, которые подаются в начале. Чем хорош этот рецепт, так это тем, что можно  миксовать все, что есть на столе и, тем самым, «играть» с сочетаниями вкусов.

Приятного аппетита!

ИА UssurMedia благодарит за помощь в подготовке рубрики кафе «Кунг-фу Панда»: Уссурийск, ул. Ленина, 41;  ул. Кирова, 69. Действует доставка китайской и японской кухни по городу. Также коллектив кафе приглашает Вас отметить новогодние корпоративы и семейные торжества в уютной атмосфере «Кунг-фу Панда».

Источник:  Сетевое издание "Информационное агентство UssurMedia (УссурМедиа)"
  • ‹ Предыдущая
  • Следующая ›
  • Последние новости Приморского края по теме:
    Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда»

    Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда» - Ussurbator.Ru
    Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда» - Уссурийск
    Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО) Уссурийск, 26 ноября, UssurMedia .
    16:34 26.11.2016 Ussurbator.Ru
    . - UssurMedia
    Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда» - Уссурийск
    Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО) Для того, чтобы провести выходные в кругу друзей и насладиться мясом,
    13:12 26.11.2016 UssurMedia
    Названы самые популярные внедорожники в России - Deita.RuНазваны 10 самых продаваемых подержанных внедорожников России, об этом сообщает ИА «Дейта» Читайте также Эксперты усомнились в законности установки "кнопки" ЭРА-ГЛОНАСС В Приморье На российском вторичном рынке внед
    26.03.2017 Deita.Ru
    В Германии эвакуируют жителей из-за бомбы - Deita.RuВласти немецкого Мюнхена эвакуировали 4,5 тысячи жителей после обнаружения бомбы времен Второй мировой войны, об этом сообщает ИА «Дейта» со ссылкой на газету Sueddeutsche Zeitung.
    26.03.2017 Deita.Ru
    На пульт оперативного дежурного отдела полиции №4 (Фрунзенский район) УМВД России по городу Владивостоку поступило заявление жителя краевого центра.
    25.03.2017 УМВД по Приморскому краю
    Володин ответил на обвинения Порошенко о Денисе Вороненкове - VladTime.RuСпикер Госдумы Вячеслав Володин ответил на обвинения президента Украины Петра Порошенко о причастности российских властей к убийству бывшего депутата Дениса Вороненкова.
    24.03.2017 VladTime.Ru
    Сегодня во Владивостоке 5…7°С, умеренный ветер - Vl.RuСегодня, 26 марта, во Владивостоке погода преимущественно без осадков. Ветер южный, юго-восточный, 6...11 м/c (умеренный).
    26.03.2017 Vl.Ru
    Участника флотских хищений задержали во Владивостоке - Deita.RuВладивостокский гарнизонный военный суд задержал еще одного фигуранта уголовного дела о крупном мошенничестве на 70 млн руб.
    25.03.2017 Deita.Ru
    Названы самые популярные внедорожники в России - Deita.RuНазваны 10 самых продаваемых подержанных внедорожников России, об этом сообщает ИА «Дейта» Читайте также Эксперты усомнились в законности установки "кнопки" ЭРА-ГЛОНАСС В Приморье На российском вторичном рынке внед
    26.03.2017 Deita.Ru
    В Германии эвакуируют жителей из-за бомбы - Deita.RuВласти немецкого Мюнхена эвакуировали 4,5 тысячи жителей после обнаружения бомбы времен Второй мировой войны, об этом сообщает ИА «Дейта» со ссылкой на газету Sueddeutsche Zeitung.
    26.03.2017 Deita.Ru
    На пульт оперативного дежурного отдела полиции №4 (Фрунзенский район) УМВД России по городу Владивостоку поступило заявление жителя краевого центра.
    25.03.2017 УМВД по Приморскому краю
    Володин ответил на обвинения Порошенко о Денисе Вороненкове - VladTime.RuСпикер Госдумы Вячеслав Володин ответил на обвинения президента Украины Петра Порошенко о причастности российских властей к убийству бывшего депутата Дениса Вороненкова.
    24.03.2017 VladTime.Ru
    Сегодня во Владивостоке 5…7°С, умеренный ветер - Vl.RuСегодня, 26 марта, во Владивостоке погода преимущественно без осадков. Ветер южный, юго-восточный, 6...11 м/c (умеренный).
    26.03.2017 Vl.Ru