Новости города БезФормата.Ru
Уссурийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда»

Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО)

Уссурийск, 26 ноября, UssurMedia . Для того, чтобы провести выходные в кругу друзей и насладиться мясом, приготовленным на углях, теперь не нужно уезжать за город и ждать на морозе, пока готовится очередная партия шашлыков. Альтернативный вариант предлагает кафе «Кунг-фу Панда». Теплая, задушевная атмосфера и вкусная новинка – «самгёпсаль» – сделают вечер уютным, сытным и, самое главное, вкусным. Корр. ИА UssurMedia побывал за кулисами творческой мастерской шеф-повара кафе «Кунг-фу Панда», который с радостью поделился рецептом блюда «самгёпсаль».

Ингредиенты:

Бекон
Бекон в остром соусе
Грибы «золотые нити» в беконе
Смесь специй
Соус на основе соевой пасты
Фирменный острый соус кафе «Кунг-Фу Панда»
Листья салата
Чеснок
Рис
Шампиньоны

— Вообще «самгёпсаль» — это южно-корейское блюдо. А в этой стране есть традиция: пока люди ожидают свой заказ, им приносят «собес» – комплимент от заведения.  У нас представлено три вида традиционных салатов.

«Самгёпсаль» — это жаренное на столе-гриле мясо, но можно экспериментировать и с другими ингредиентами. Мы будем готовить бекон, грибы и овощи. Их предварительно обмакивают в соусе или используют в чистом виде. Все ингредиенты жарятся на плите: у нас она на углях.  Это способствует  появлению особого аромата во время приготовления блюда: можно сравнить с запахом шашлыка на костре. Вообще «самгёпсаль» предназначено для того, чтобы провести время, общаясь с друзьями, как на природе: сидишь и мясо жаришь.  Как проходит процесс жарки, представлено в видео.

Когда обжарили тот или иной ингредиент, можно его съесть сразу или завернуть в голубец «по-корейски». Для этого берем лист салата, на него выкладываем рис, куски мяса, соусы и корейские салаты, которые подаются в начале. Чем хорош этот рецепт, так это тем, что можно  миксовать все, что есть на столе и, тем самым, «играть» с сочетаниями вкусов.

Приятного аппетита!

ИА UssurMedia благодарит за помощь в подготовке рубрики кафе «Кунг-фу Панда»: Уссурийск, ул. Ленина, 41;  ул. Кирова, 69. Действует доставка китайской и японской кухни по городу. Также коллектив кафе приглашает Вас отметить новогодние корпоративы и семейные торжества в уютной атмосфере «Кунг-фу Панда».

Источник:  Сетевое издание "Информационное агентство UssurMedia (УссурМедиа)"
  • ‹ Предыдущая
  • Следующая ›
  • Последние новости Приморского края по теме:
    Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда»

    Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда» - Ussurbator.Ru
    Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда» - Уссурийск
    Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО) Уссурийск, 26 ноября, UssurMedia .
    16:34 26.11.2016 Ussurbator.Ru
    . - UssurMedia
    Рецепт выходного дня: с пылу с жару «самгёпсаль» от кафе «Кунг-фу Панда» - Уссурийск
    Шеф-повар заведения рассказал, как готовится традиционное южно-корейское блюдо, которое может стать отличной альтернативой шашлыкам (ФОТО, ВИДЕО) Для того, чтобы провести выходные в кругу друзей и насладиться мясом,
    13:12 26.11.2016 UssurMedia
    Потрясающее везение помогло альпинистке в горах - Deita.RuАльпинистка из Москвы упала с 20-метровой высоты и выжила, сообщает ИА "Дейта" со ссылкой на пресс-службу ГУ МЧС по Республике Крым.
    25.02.2017 Deita.Ru
    Необычная услуга появится в новом кинотеатре Владикавказа - Deita.RuНеобычная услуга появится в новом кинотеатре , который недавно открылся в одном из торговых центров столицы Северной Осетии, сообщает ИА "Дейта".
    25.02.2017 Deita.Ru
    В Ижевске погибла пожилая женщина от того, что на нее упала вывеска магазина - VladTime.RuВ Ижевске случилось смертельное происшествие. Женщина, находившаяся возле пекарни, получила смертельную травму в результате того, что на нее упала рекламная вывеска.
    25.02.2017 VladTime.Ru
    В пригороде Уссурийска подросток стащил шуруповёрт и перфоратор - VostokMedia.ComЮного вора задержали полицейские В дежурную часть отдела МВД России по городу Уссурийску поступило заявление от 33-летнего жителя села Утёсное.
    24.02.2017 VostokMedia.Com
    Легендарная гимнастка СССР выставила на аукцион свои олимпийские медали - VladTime.RuЛегендарная гимнастка СССР 61-летняя Ольга Корбут выставила на аукцион свои награды добытые на Олимпийских играх.
    25.02.2017 VladTime.Ru