За продуктами с айфоном

Фото: www.kommunar.info


За четыре года число россиян с диагнозом «ожирение» выросло в 2,3 раза. Это данные Роспотребнадзора. Больше всего тучных людей в Ненецком автономном округе, Алтайском крае и Пензенской области.

 

Диетологи считают, что жители этих регионов питаются несбалансированно, переедают, отдавая предпочтение мучному, сладкому. Ни один из специалистов не связывает проблему с качеством продуктов в наших магазинах. Хотя не исключено, что наличие добавок, особенно усилителя вкуса, - одна из причин чрезмерного аппетита толстяков.

Помнится, в детстве мы с сестрой конфеты ели килограммами, летом, на каникулах, игнорируя мамины борщи и каши, питались в основном бутербродами с колбасой и вредными жареными уссурийскими пирожками с ливером. Изредка появлявшиеся на столе сосиски исчезали в два счета. И оставались тонкими и здоровыми. Правда, у телевизора не сидели, с улицы домой нас загоняли.

Сардельки и колбасу в те времена делали из мяса, хлеб выпекали на живых дрожжах, о заморской пепси-коле и фанте мы не знали, пили лимонады «Дюшес» и «Буратино». Никому в голову не приходило вчитываться в состав магазинных продуктов. Присутствовала ли вообще эта информация на упаковке? Об усилителях вкуса, фосфатах, эмульгаторах, стабилизаторах, ароматизаторах никто и не слыхивал. А сегодня, прежде чем опустить товар в корзину, моя дочь дотошно изучает надписи на упаковке. Прилавки с колбасными изделиями обходит стороной. Чтобы регулярно лакомиться напичканными «химией» копченостями и «варенкой», по ее мнению, надо иметь железное здоровье. Конечно, отыскать правильную ветчину или буженину, наверное, при желании можно. Качественной еды в магазинах хватает. Вот только как ее отличить?

До недавнего времени мы отдавали предпочтение продукции местных производителей, наивно полагая, что уж они-то берегут честь мундира. Но последний случай поколебал нашу уверенность.

Приобретенная в супермаркете пачка сливочного масла, выпущенная на одном из приморских предприятий, с виду ничем не отличалась от других подобных. Однако при вскрытии вместо привычного брикета нежно-кремового оттенка мы увидели ядовито-желтую субстанцию. Таким обычно бывает залежавшееся прогорклое масло. Опытные фермеры скажут: на дворе лето, буренкам стали давать свежую траву, вот и получился такой кислотный цвет. Но отталкивающий вид продукта наводил на мысль о красителе.

В следующую субботу в поисках хорошего масла перерыли в супермаркете весь холодильник. Выбрали идеальное, с самым коротким составом: пастеризованные сливки из коровьего молока. Дома нас ждало разочарование, продукт из Московской области оказался таким же. Может, и правда все дело в зеленой траве? Верилось с трудом.

Расстроившись, заглянула в социальные сети. Набрала в поисковике: как найти качественное масло - и ткнула наугад курсором в середину выпавшего списка. Попала в яблочко - на сайт Роскачества. Как выяснилось, здесь содержится подробная информация практически обо всех товарах и продуктах известных марок, встречающихся на прилавках российских магазинов. Причем с фотографиями, кратким описанием достоинств или недостатков, результатами проведенных исследований. Над каждым снимком стоят символы, похожие на советский знак качества. Их четыре, и они разные. Черный пятиугольник с восклицательным знаком внутри означает, что перед вами товар с нарушениями.

В реестре товаров Роскачества не только продукты питания, но и одежда, товары для детей, дома, бытовая техника, электроника. При желании можно зайти в закладку «Исследования качества» и ознакомиться с каталогом результатов.

Получаса хватило, чтобы «пробить» все продукты, которые наша семья чаще всего покупает. Как выяснилось, мы не промахнулись с курицей, крупами, подсолнечным маслом, зеленым горошком, майонезом. От шоколада привычной марки надо отказаться. А вот сливочное масло из Московской области покупать нельзя, в нем обнаружены кишечная палочка, дрожжи, плесень и повышенная обсемененность микроорганизмами.

Ссылку на полезный сайт дочь сразу забила в смартфон. Без гаджета в магазин мы теперь не заходим.

Елена АБРАМОВА.

 
По теме
Отважные едоки - Деловой еженедельник Конкурент Почему на наших прилавках так мало хорошего? Среднестатистический россиянин тратит на свой рацион не меньше, чем, к примеру, житель Венгрии, однако за эти же деньги получает совсем другое качество.
27.06.2017
 
Пьяная расправа над 40-летней женщиной породила массу слухов Юлия ДУБИНА Про маленький, 10-тысячный, затерявшийся в предгорьях Кавказского заповедника, поселок Псебай в последние дни не говорил разве что ленивый.
24.05.2018 КП Владивосток
Мотоциклист на Kawasaki ночью, 22 мая, на перекрестке улиц Некрасова-Орджоникидзе проигнорировал требование дорожного знака «Уступи дорогу» и попытался проскочить перед автомобилем Honda Fit.
23.05.2018 Уссурийская газета Коммунар
Вандал специально досидел до закрытия и проник в зал Репина, где народу уже почти и не было Фото: Оперативная съемка - КП Владивосток Эксперт прокомментировал "Комсомольской правде" скандальный случай, который произошел в Третьяковской галерее [видео] Дина КАРПИЦКАЯ kp_ru_msk Все случилось в практически перед самым закрытием галереи.
27.05.2018 КП Владивосток
Оскароносный режиссер снимает фильм в Приморье - Администрация Приморского края Лауреат премии Оскар режиссер Росс Кауфман и продюсер Александра Паркер прилетели в Приморье, чтобы закончить съемки документального фильма о сохранении тигра для телеканала «Дискавери» (Discovery Channel).
25.05.2018 Администрация Приморского края
Мосгорсуд снова оставил под домашним арестом фигурантов дела «Седьмой студии» Впервые с момента начала следственных действий все фигуранты дела оказались в одном зале суда:
24.05.2018 Новая газета во Владивостоке
Преступника, напавшего на полотно Ильи Репина, задержали Василиса НИКОЛАЕВА Вечером в пятницу в Государственной Третьяковской галлерее произошло очень крупное ЧП.
26.05.2018 КП Владивосток
Заповедный уголок старого Владивостока на Пушкинской должен стать «культурным кварталом» Во Владивостоке создается литературный музей.
24.05.2018 Новая газета во Владивостоке
Собянин: «ЧМ-2018 увеличит турпоток в Москву на 10%» - VladTime.Ru Градоначальник подчеркнул, благодаря главному футбольному событию мира в столицу нахлынет масса иностранных туристов, что может принести около 15 миллиардов рублей в бюджет столицы.
27.05.2018 VladTime.Ru
Президент России рассказал, почему санкции губят мировую экономику, что ждет Иран и кто выиграет чемпионат мира по футболу Дмитрий СМИРНОВ dimsmirnov175 @dimsmirnov175 Гостями главного пленарного заседания ПМЭФ в ныне
26.05.2018 КП Владивосток
Врио губернатора Приморья Андрей Тарасенко встретился с командой "Спартак-Приморье", занявшей первое место в Чемпионате России по баскетболу среди мужских команд Суперлиги – Первого дивизиона сезона 2017/2018 годов.
24.05.2018 Прогресс Приморья
Вандал специально досидел до закрытия и проник в зал Репина, где народу уже почти и не было Фото: Оперативная съемка - КП Владивосток Эксперт прокомментировал "Комсомольской правде" скандальный случай, который произошел в Третьяковской галерее [видео] Дина КАРПИЦКАЯ kp_ru_msk Все случилось в практически перед самым закрытием галереи.
27.05.2018 КП Владивосток
Коммунальщики только начали ликвидировать последствия крупной аварии Артём КАБАНКОВ Сегодня во Владивостоке произошла крупная авария на электросетях, из-за которой половина города осталась без воды.
26.05.2018 КП Владивосток