Новости города БезФормата.Ru
Уссурийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня: «жаркое» блинное трио от ИА UssurMedia

17 февраля, UssurMedia. Масленица на пороге, а, значит, пора доставать из закромов рецепты приготовления главного праздничного яства — блинов. Чтобы разнообразить неделю, посвященную проводам зимы, можно воспользоваться советами представительниц женской половины редакции ИА UssurMedia, которые показали кулинарный мастер-класс. Фаршированные блины со сладкой и сытной начинкой придутся в самый раз к меню масленичной недели.

Ингредиенты. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Ингредиенты для теста:

Сыворотка – 1 л

Яйца – 2 шт.

Сода – 2 чайных ложки

Соль – по вкусу

Сахар – по вкусу

Мука

Кипяток

Масло растительное

Ингредиенты для рыбной начинки:

Рыбная начинка. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Нерка консервированная – 1 шт.

Лук репчатый – 3 шт.

Масло растительное

Ингредиенты для ветчинной начинки:

Сыр и ветчина. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Ветчина – 200 г

Колбаса вареная – 200 г

Сыр твердый – 200 г

Ингредиенты для творожной начинки:

Творожная начинка. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Творог – 400 г

Сгущенное молоко – 100 г

Сметана – 2 столовые ложки

— Начинаем с приготовления теста. В сыворотку добавляем яйца, соль, сахар, соду, а теперь эти ингредиенты перемешиваем. Затем добавляем к получившейся смеси муку, взбиваем тесто блендером и добавляем в него растительное масло, примерно, две столовые ложки. Тесто должно получиться густым, как для оладьев, а теперь разбавляем его кипятком, чтобы оно дошло до нужной консистенции.

В процессе приготовления. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Сыворотка. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Тесто. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Блин жарится. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

1 / 4

Пока тесто настаивается, готовим начинки. Для начала консервированную нерку разминаем в тарелке при помощи вилки. Далее нарезаем мелко лук, и пассируем его в масле на сковороде. После этого смешиваем рыбу и лук в тарелке.

Начинка из рыбы и лука. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Для ветчинной начинки необходимо нарезать мелко ветчину и колбасу, а сыр – натереть на терке.

Сладкий наполнитель готовится следующим образом: в чашку выкладывается творог, сметана и сгущенное молоко, все тщательно перемешивается.

Творожная начинка. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Теперь можно приступать к жарке блинов. Для этого наливаем растительного масло только перед тем, как приготовить первый блин. После этого сковороду уже не надо смазывать маслом повторно.

Блин готовый. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Блины можно заворачивать разными способами, чтобы домашние смогли определить, где какая начинка. Фаршированный блин можно сделать в виде уголка, конвертика или мешочка. А если останется тесто, можно сделать ажурные блинчики.

Заворачиваем блины. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Фаршируем блин. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

1 / 2

Приятного аппетита!

Источник:  Сетевое издание "Информационное агентство UssurMedia (УссурМедиа)"
  • ‹ Предыдущая
  • Следующая ›
  • Приморье оказалось в числе убыточных регионов РФ по ОСАГО - PrimaMedia.RuКрай занял 30-е место из 49-ти 23 июля, PrimaMedia. Две трети регионов России, по подсчетам автостраховщиков, оказались убыточными для ведения бизнеса ОСАГО.
    23.07.2017 PrimaMedia.Ru
    Приморцев приобщают к здоровому образу жизни с рождения - Otvprim.RuВрачи Приморья ежегодно проводят около 100 массовых оздоровительных мероприятий, направленных на пропаганду здорового образа жизни (ЗОЖ) среди населения.
    23.07.2017 Otvprim.Ru
    Международный мотопробег «Волна памяти» пройдет через Приморье - Otvprim.RuПриморье станет одним из регионов в маршруте масштабного мотопробега в память о погибших в дороге мотоциклистах.
    23.07.2017 Otvprim.Ru
    Вице-губернатор Приморского края Василий Усольцев в ходе рабочего визита  оценил масштабы  чрезвычайной ситуации в Уссурийском городском округе - Администрация Уссурийского городского округаГлава администрации УГО Евгений Корж, вице-губернатор Приморского края Василий Усольцев, директор департамента гражданской защиты Приморского края Валентин Басаргин,
    21.07.2017 Администрация Уссурийского городского округа
    IC2A3465 - Волейбол-ПриморьеНовые контракты с клубом на сезон 2017/18 подписали центральные блокирующие Светлана Чеснокова и Анастасия Бурдюкова, диагональная Марина Бондарева, связующие Ольга Лифанова и Екатерина Клименко, либеро Вера Гниломёдова,
    23.07.2017 Волейбол-Приморье
    Уборка Чугуевского района снова уходит под воду (ФОТО) 23 июля, PrimaMedia.
    23.07.2017 PrimaMedia.Ru
    3401.jpg - Primorye24.RuТеперь ей грозит крупный штраф Фото: ДеликатЭС Владивосток. ИА Приморье 24.
    23.07.2017 Primorye24.Ru
    Одного стрелка скрутили прямо на глазах у соседей (ФОТО, ВИДЕО) 23 июля, PrimaMedia.
    23.07.2017 PrimaMedia.Ru
    Бизнесвумен в Приморье поймали за клешню - Золотой Рог
    Бизнесвумен в Приморье поймали за клешню
    Сотрудники управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области совместно с сотрудниками отдела полиции МВД России по г.
    Золотой Рог
    В Уссурийском городском округе введен режим ЧС - Золотой Рог
    В Уссурийском городском округе введен режим ЧС
    Из-за проливных дождей в Уссурийском городском округе сегодня, 21 июля с 10.00, введён режим ЧС.
    Золотой Рог
    Во имя любви: юная жительница Сахалина планировала сбежать из дома из-за интернет-знакомого - Приморская газета
    Во имя любви: юная жительница Сахалина планировала сбежать из дома из-за интернет-знакомого
    Сахалинская девушка, пропавшая во Владивостоке, найдена. Поиски продолжались четыре дня .
    Приморская газета
    Сообщение с сёлами Яконовка и Пуциловка в Уссурийске восстановлено - Администрация Приморского краяВ субботу утром, 22 июля, возобновлено транспортное сообщение с сёлами Яконовка и Пуциловка, прерванное из-за высокого уровня воды.
    22.07.2017 Администрация Приморского края
    Screenshot_2017-07-22-22-35-52_resized_1.png - Primorye24.RuИ отбуксировал грузовик с экскаватором Фото: Иван Савкин Владивосток. ИА Приморье 24.
    23.07.2017 Primorye24.Ru
    Вице-губернатор Приморского края Василий Усольцев в ходе рабочего визита  оценил масштабы  чрезвычайной ситуации в Уссурийском городском округе - Администрация Уссурийского городского округаГлава администрации УГО Евгений Корж, вице-губернатор Приморского края Василий Усольцев, директор департамента гражданской защиты Приморского края Валентин Басаргин,
    21.07.2017 Администрация Уссурийского городского округа
    Янковские в Доме чиновника Суханова: журфикс приглашает горожан вспомнить историю краю - Приморская газета
    Янковские в Доме чиновника Суханова: журфикс приглашает горожан вспомнить историю краю
    «Духовный берег  Янковских» - этой теме посвящен июльский журфикс в Доме чиновника Суханова.
    Приморская газета
    «Хрустальный мир» открыл новый сезон во Владивостоке - Приморская газета
    «Хрустальный мир» открыл новый сезон во Владивостоке
    Вот уже третий год подряд во Владивостоке реализуется проект «Хрустальный мир», который позволяет убрать барьеры между детьми-инвалидами и их сверстниками.
    Приморская газета
    «Шорохи прошлого» стали громче во Владивостоке - Приморская газета
    «Шорохи прошлого» стали громче во Владивостоке
    Книгу «Шорохи прошлого» о знаменитой приморской семье Янковских представили читателям Владивостока в Доме книги.
    Приморская газета
    Второе поражение в сезоне - ФК Луч-ЭнергияВ гостевом матче 3-го тура  ФОНБЕТ-Первенства ФНЛ  сезона-2017/2018 "Луч-Энергия" уступил подмосковным "Химкам" со счетом 0:2.
    23.07.2017 ФК Луч-Энергия
    «Луч-Энергия» уступил «Химкам» - Приморская газетаФутболисты «Луча-Энергии»  не смогли обойти своих соперников из подмосковного клуба «Химки».
    23.07.2017 Приморская газета
    ФК "Луч-Энергия" уступил на выезде "Химкам" 0:2 - PrimaMedia.RuИгра в рамках третьего тура первенства ФНЛ прошла 22 июля (ФОТО) 23 июля, PrimaMedia.
    23.07.2017 PrimaMedia.Ru
    Летним маршрутом с ННК - Золотой Рог
    Летним маршрутом с ННК
    Срочная командировка во Владивосток заставила поволноваться. Тот, кому приходилось искать железнодорожные или авиабилеты по дальневосточным направлениям в разгар отпускного сезона, наверняка поймет мои чувства.
    Золотой Рог
    «Шелковый Путь»: Сиань встречает победителей ралли-рейда 2017 года - Газета Звезда
    «Шелковый Путь»: Сиань встречает победителей ралли-рейда 2017 года
    Международный ралли-рейд «Шёлковый путь»-2017 финишировал в Сиане. Торжественная церемония стала кульминацией двух недель напряжённой борьбы по залитым проливными дождями трассам России,
    Газета Звезда
    Летним маршрутом с ННК - Золотой Рог
    Летним маршрутом с ННК
    Срочная командировка во Владивосток заставила поволноваться. Тот, кому приходилось искать железнодорожные или авиабилеты по дальневосточным направлениям в разгар отпускного сезона, наверняка поймет мои чувства.
    Золотой Рог
    Приморье оказалось в числе убыточных регионов РФ по ОСАГО - PrimaMedia.RuКрай занял 30-е место из 49-ти 23 июля, PrimaMedia. Две трети регионов России, по подсчетам автостраховщиков, оказались убыточными для ведения бизнеса ОСАГО.
    23.07.2017 PrimaMedia.Ru
    Приморцев приобщают к здоровому образу жизни с рождения - Otvprim.RuВрачи Приморья ежегодно проводят около 100 массовых оздоровительных мероприятий, направленных на пропаганду здорового образа жизни (ЗОЖ) среди населения.
    23.07.2017 Otvprim.Ru
    Международный мотопробег «Волна памяти» пройдет через Приморье - Otvprim.RuПриморье станет одним из регионов в маршруте масштабного мотопробега в память о погибших в дороге мотоциклистах.
    23.07.2017 Otvprim.Ru
    Вице-губернатор Приморского края Василий Усольцев в ходе рабочего визита  оценил масштабы  чрезвычайной ситуации в Уссурийском городском округе - Администрация Уссурийского городского округаГлава администрации УГО Евгений Корж, вице-губернатор Приморского края Василий Усольцев, директор департамента гражданской защиты Приморского края Валентин Басаргин,
    21.07.2017 Администрация Уссурийского городского округа
    IC2A3465 - Волейбол-ПриморьеНовые контракты с клубом на сезон 2017/18 подписали центральные блокирующие Светлана Чеснокова и Анастасия Бурдюкова, диагональная Марина Бондарева, связующие Ольга Лифанова и Екатерина Клименко, либеро Вера Гниломёдова,
    23.07.2017 Волейбол-Приморье