Новости города БезФормата.Ru
Уссурийск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рецепт выходного дня: «жаркое» блинное трио от ИА UssurMedia

17 февраля, UssurMedia. Масленица на пороге, а, значит, пора доставать из закромов рецепты приготовления главного праздничного яства — блинов. Чтобы разнообразить неделю, посвященную проводам зимы, можно воспользоваться советами представительниц женской половины редакции ИА UssurMedia, которые показали кулинарный мастер-класс. Фаршированные блины со сладкой и сытной начинкой придутся в самый раз к меню масленичной недели.

Ингредиенты. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Ингредиенты для теста:

Сыворотка – 1 л

Яйца – 2 шт.

Сода – 2 чайных ложки

Соль – по вкусу

Сахар – по вкусу

Мука

Кипяток

Масло растительное

Ингредиенты для рыбной начинки:

Рыбная начинка. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Нерка консервированная – 1 шт.

Лук репчатый – 3 шт.

Масло растительное

Ингредиенты для ветчинной начинки:

Сыр и ветчина. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Ветчина – 200 г

Колбаса вареная – 200 г

Сыр твердый – 200 г

Ингредиенты для творожной начинки:

Творожная начинка. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Творог – 400 г

Сгущенное молоко – 100 г

Сметана – 2 столовые ложки

— Начинаем с приготовления теста. В сыворотку добавляем яйца, соль, сахар, соду, а теперь эти ингредиенты перемешиваем. Затем добавляем к получившейся смеси муку, взбиваем тесто блендером и добавляем в него растительное масло, примерно, две столовые ложки. Тесто должно получиться густым, как для оладьев, а теперь разбавляем его кипятком, чтобы оно дошло до нужной консистенции.

В процессе приготовления. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Сыворотка. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Тесто. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Блин жарится. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

1 / 4

Пока тесто настаивается, готовим начинки. Для начала консервированную нерку разминаем в тарелке при помощи вилки. Далее нарезаем мелко лук, и пассируем его в масле на сковороде. После этого смешиваем рыбу и лук в тарелке.

Начинка из рыбы и лука. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Для ветчинной начинки необходимо нарезать мелко ветчину и колбасу, а сыр – натереть на терке.

Сладкий наполнитель готовится следующим образом: в чашку выкладывается творог, сметана и сгущенное молоко, все тщательно перемешивается.

Творожная начинка. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Теперь можно приступать к жарке блинов. Для этого наливаем растительного масло только перед тем, как приготовить первый блин. После этого сковороду уже не надо смазывать маслом повторно.

Блин готовый. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Блины можно заворачивать разными способами, чтобы домашние смогли определить, где какая начинка. Фаршированный блин можно сделать в виде уголка, конвертика или мешочка. А если останется тесто, можно сделать ажурные блинчики.

Заворачиваем блины. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Фаршируем блин. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

1 / 2

Приятного аппетита!

Источник:  Сетевое издание "Информационное агентство UssurMedia (УссурМедиа)"
  • ‹ Предыдущая
  • Следующая ›
  • IMG_1651-20-11-17-10-37.JPG - Администрация Приморского краяОбщественный совет производителей, переработчиков и продавцов создадут в Приморье.
    20.11.2017 Администрация Приморского края
    Сегодня, 20 ноября , исполняющий обязанности главы Владивостока Алексей Литвинов провел заседание штаба по ликвидации последствий снегопада,
    20.11.2017 Администрация г.Владивосток
    01_hamagiri_dd_155.jpg - Primorye24.RuУчение типа «SAREX» пройдёт 25 ноября в акватории залива Петра Великого Фото: Maritime Quest Владивосток, ИА Приморье24.
    20.11.2017 Primorye24.Ru
    Завтра снег на дорогах Владивостока начнет таять − синоптики - Vl.RuВо вторник, 21 ноября, во Владивостоке воздух прогреется до 0…−2 °С. По прогнозам синоптиков, снег на дорогах начнет таять, сообщает портал «Примпогода».
    20.11.2017 Vl.Ru
    IMG_0271-16-11-17-06-44.JPG - Администрация Приморского краяПервый вице-губернатор Александр Костенко возглавит рабочую группу по строительству нефтехимического и нефтеперерабатывающего комплекса в Партизанском районе.
    20.11.2017 Администрация Приморского края
    18.11 Уссурийск - УМВД по Приморскому краю  За прошедшие выходные дни на территории Приморского края зарегистрировано 407 дорожно-транспортных происшествий: 5 - с пострадавшими, 402 - с материальным ущербом.
    20.11.2017 УМВД по Приморскому краю
    На Русской столкнулись шесть автомобилей - Otvprim.RuОдно из последствий снегопада во Владивостоке - сразу шесть автомобилей на улице Русская.
    20.11.2017 Otvprim.Ru
    Гололёд стал причиной массовой аварии во Владивостоке - VostokMedia.ComНекоторые дороги приморской столицы до сих пор не привели в порядок Рабочая неделя во Владивостоке началась с массового ДТП, сообщает РИА «Восток-Медиа».
    20.11.2017 VostokMedia.Com
    Депутат Наталья Поклонская - КП Владивосток
    Поклонская выступила за пожизненный тюремный срок для вербовщиков террористов
    А Кадыров и вовсе предложил наказывать вербовщиков суровее, чем самих боевиков Роман ГОЛОВАНОВ Госдума взялась ужесточить наказание для вербовщиков террористов.
    КП Владивосток
    Алеко - Deita.RuВосемь дней Владивосток жил в ритме джаза - XIV Международной Джазовый фестиваль  подарил приморцам настоящий праздник, сообщает «Deita.ru».
    20.11.2017 Deita.Ru
    Свое 75-летие отметила восьмая зенитно-ракетная бригада - Администрация Уссурийского городского округаТоржественное собрание по случаю юбилея образования Шавлинской Ордена Кутузова второй степени зенитно-ракетной бригады состоялось в Доме офицеров Российской армии.
    20.11.2017 Администрация Уссурийского городского округа
    Владивостокский цирк открывается после масштабной реконструкции - Otvprim.RuВ середине декабря цирк Владивостока откроется после реконструкции. Ход работ проверил врио губернатора, остался доволен.
    20.11.2017 Otvprim.Ru
    30 движений в секунду - Уссурийская газета Коммунар
    30 движений в секунду
    Вы еще не видели ирландское танцевальное шоу Celtic rhythm? Не упустите свой шанс!
    Уссурийская газета Коммунар
    О своей дружбе с Яковлевым «КП» рассказал актёр Роман Радов Фото: Личный архив - КП Владивосток
    Близкий друг рассказал о судьбе могилы «Иванушки» Олега Яковлева
    18 ноября артисту исполнилось бы 48 лет Алина ЧЕРНОВА Недавно СМИ всколыхнула новость - мошенники собирают деньги на памятник покойному исполнителю Олегу Яковлеву.
    КП Владивосток
    Верещагин и Петруха. Кадр из фильма "Белое солнце пустыни". - КП Владивосток
    Легендарный Петруха из «Белого солнца пустыни» попал в больницу
    67-летний актер Николай Годовиков остался без работы и выживает только благодаря помощи детей [эксклюзив "КП"] Анна ЛАВРОВА Кто не знает простодушного красноармейца Петруху из разобранного на цитаты кинофильма «Белое
    КП Владивосток
    кикбоксинг - Deita.RuДальневосточный турнир по кикбоксингу посвящённый памяти полковника милиции Юрия Орленко и всех сотрудников спецподразделений и частей, погибших во внутренних конфликтах при выполнении служебного долга, прошел в СК «Олимпиец»,
    20.11.2017 Deita.Ru
    Хабаровчанин Евгений Рязанов сразится с поляком Себастьяном Романовски на турнире по панкратиону во Владивостоке - Vl.RuХабаровчанин Евгений Рязанов по прозвищу Bad boy станет одним из участников турнира по панкратиону.
    20.11.2017 Vl.Ru
    Россияне одержали победы во всех боях на профи-ринге международного турнира Pacific Fights#2 (ФОТО) - Vl.RuВсе восемь встреч международного боксерского шоу Pacific Fights#2 в пятницу, 17 ноября, завершились в пользу российских спортсменов.
    20.11.2017 Vl.Ru
    Сильнейшие бойцы Владивостока вошли в сборную города по СБЕ ММА - Газета Звезда
    Сильнейшие бойцы Владивостока вошли в сборную города по СБЕ ММА
    В спорткомплексе «Арена спорта» состоялись ежегодные Чемпионат и Первенство г. Владивостока по смешанному боевому единоборству ММА.
    Газета Звезда
    "Приморочка" одержала первую победу в Липецке - Газета Звезда
    "Приморочка" одержала первую победу в Липецке
    Накануне 5 тура Высшей лиги «А» в тренерском штабе «Приморочки» произошли небольшие изменения – по взаимному согласию сторон был расторгнут контракт со старшим тренером Артемом Хабибуллиным,
    Газета Звезда
    Матевос Исаакян: Я мог бы совмещать выступления в Ф2 с гонками LMP1 - Газета Звезда
    Матевос Исаакян: Я мог бы совмещать выступления в Ф2 с гонками LMP1
    В комментарии AUTOSPORT.com.ru пилот SMP Racing Матевос Исаакян подвел итоги своего сезона в Формуле 3.5 V8 и рассказал, в какой серии хотел бы выступать в будущем.
    Газета Звезда
    IMG_1651-20-11-17-10-37.JPG - Администрация Приморского краяОбщественный совет производителей, переработчиков и продавцов создадут в Приморье.
    20.11.2017 Администрация Приморского края
    Сегодня, 20 ноября , исполняющий обязанности главы Владивостока Алексей Литвинов провел заседание штаба по ликвидации последствий снегопада,
    20.11.2017 Администрация г.Владивосток
    01_hamagiri_dd_155.jpg - Primorye24.RuУчение типа «SAREX» пройдёт 25 ноября в акватории залива Петра Великого Фото: Maritime Quest Владивосток, ИА Приморье24.
    20.11.2017 Primorye24.Ru
    Завтра снег на дорогах Владивостока начнет таять − синоптики - Vl.RuВо вторник, 21 ноября, во Владивостоке воздух прогреется до 0…−2 °С. По прогнозам синоптиков, снег на дорогах начнет таять, сообщает портал «Примпогода».
    20.11.2017 Vl.Ru
    IMG_0271-16-11-17-06-44.JPG - Администрация Приморского краяПервый вице-губернатор Александр Костенко возглавит рабочую группу по строительству нефтехимического и нефтеперерабатывающего комплекса в Партизанском районе.
    20.11.2017 Администрация Приморского края